Le cognac, de l'or en bouteille ?

November 24, 2017

 

 

« La French Touch »

 

Pour les français, le cognac c’est le digestif un peu vieillot qui traîne dans le buffet de mamie. 

 

Pour les Américains, en revanche, déguster un cognac dans un bar branché, c’est ça le chic à la française.

 

Contrairement à ce qu'on pourrait croire en France, chaque seconde, cinq bouteilles de cognac sont vendues dans le monde.

 

 97% de la production est exportée vers les Etats-Unis et l’Asie.

 

Sur le podium des exportations de cognac, on retrouve également l’Europe, avec 42 millions de bouteilles (+10% en volume, +8% en valeur), et la Grande-Bretagne (10 millions de bouteilles)

 

Puriste or not ?

 

En France, les consommateurs délectent leur papilles en buvant un cognac pur, alors qu’au delà de nos frontières on l’apprécie davantage dans un cocktail ou coupé avec un soft (notamment le Schweppes agrumes).

 

Une piste éventuellement à creuser si l'on souhaite que le succès international se répande sur la scène nationale...

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